田媽的家

為了要幫兒子減肥的我.最近很注益有關減重的新聞

~中央社華盛頓報導

由於大腦因應壓力的方式改變.節食中體重快速下降的人.很有可能會復胖.而且會胖更多.

美國賓州大學（University of Pennsylvania）的研究人員.研究節食中老鼠的行為與荷爾蒙濃度.

發現壓力過大且有節食經驗的老鼠.會比壓力程度相似但沒有節食過的老鼠吃更多高脂肪食物.

研究指出.節食3週後.研究中的老鼠減了10到15%的體重.跟人類減肥情況差不多.這份研究發表於「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）。

主持研究的貝爾（Bale）與她的同事發現.這些老鼠的壓力荷爾蒙皮質酮（corticosterone）濃度增加.而且在進行尾巴被抓住吊在空中的測驗時.

牠們懸在空中靜止的時間比控制組老鼠更久.研究人員稱這是「類似憂鬱的行為」.

研究人員也發現.這些節食老鼠身上的若干基因已經改變.這些基因在管控壓力與進食型態上.扮演重要角色.

以往的研究顯示，經驗可改變DNA的型態與結構，這是一種表觀遺傳學（epigenetics）的效果。

研究發現，即使在這些老鼠可以吃飽.而且恢復正常體重後.牠們的表觀基因還是維持改變.

當研究人員把這些老鼠放在充滿壓力的情境中.觀察牠們吃了多少高脂肪食物時.他們發現.減肥過的老鼠進食的量會比從未節食過的控制組老鼠多.

研究指出.這些研究結果可解釋為什麼在緊張工作一天後.一片披薩會變得如此誘人.這也能解釋為什麼那麼多想要減肥的人.會陷入越減越肥的循環中.

所以啊!要減不要有壓力.否則會有反效果-